Bí mật làm đẹp từ trái cây.

Bí mật làm đẹp từ trái cây.

Màu sắc các loại hoa quả trên thị trường khá phong phú, màu đỏ cũng là một trong những màu chủ đạo. Các loại trái cây và củ quả có màu đỏ giúp cơ thể con người chống lại một số bệnh tật và đặc biệt có tác dụng làm đẹp.

Quả anh đào:

Đây là loại quả thường có trên các bánh kem tầng. Anh đào tươi ngon, hàm lượng sắt tương đối cao, trong 100 g đào có tới 6 – 8 mg sắt, có tác dụng thúc đẩy protein và phòng chống căn bệnh ung thư. Đây là thực phẩm chứa nhiều sắt thích hợp cho phụ nữ và có tác dụng chữa máu xấu. Ngoài ra, anh đào còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng cung cấp giữ ẩm tuyệt vời, đặc biệt đối với da khô và da mất nước. Mặt nạ từ anh đào rất thích hợp để loại bỏ nếp nhăn, cải thiện da khô và da mất nước.

Dâu tây:

Dâu tây không đơn thuần chỉ là món khoái khẩu của phụ nữ mà đây còn được xem là hoa quả làm đẹp giá trị cao. Dâu tây có lượng vitamin C dồi dào, giàu chất salocylate và rất nhiều những hoạt chất giúp tăng cường vẻ đẹp của bạn.

Dưa hấu:

Trong dưa hấu chứa nhiều thành phần hóa học tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Những thành phần đó của dưa hấu dễ được da hấp thụ, đặc biệt có tác dụng giữ ẩm, nuôi dưỡng, chống nắng và làm trắng phần da mặt.

Quả doi:

Đây là loại quả nhuận phế, giải nhiệt. Dân gian thường xem đây là loại quả chống nóng giải khát, mọi người thường có thói quen dùng mứt doi để trị khô họng không đờm hoặc đờm đọng trong cổ.

Theo 24h

Trái cây khô và sức khỏe.

Trái cây khô và sức khỏe.

So với trái cây tươi, trái cây khô luôn mang một hương vị riêng rất đặc biệt. Nó không chỉ tạo cảm giác ngon miệng, mà còn  mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Khô là một phương thức làm các loại thực phẩm “teo tóp” lại cốt để giữ được lâu. Trái cây khô ngoài việc có thể trữ lâu còn mang lại những hương vị khác lạ so với việc thưởng thức trái cây tươi. Mặt khác, trái cây khô cũng chứa thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Trái cây khô chứa nhiều chất khoáng, vitamin và các enzymes có lợi cho cơ thể (ngoại trừ vitamin C thường bị tiêu hủy khi trái cây bị khô đi). Những loại trái cây khô dạng nhỏ như quả hạch, nho… cũng rất tốt cho sức khỏe nếu như ăn nhiều. Trái cây khô dạng mềm như mơ, nho, chà là, mận, sung… chứa nhiều carbohydrate và ít chất béo. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất xơ, vitamin (vitamin A dưới dạng beta-carotene, vitamin E và PP, chất sắt, ma-nhê…) và chất khoáng. Nho khô chứa nhiều calorie (320kcal/100g). Mơ khô chứa nhiều kali và natri. Chuối khô chứa nhiều canxi… Hạt dẻ, hạt phỉ, hạt hồ đào… chứa nhiều chất béo và cung cấp nhiều năng lượng dưới hình thức lipit như các axit béo đặc biệt là mono và chất béo đa không bão hòa. Trong trái cây khô cũng chứa nhiều calorie (600kcal/100g), nhiều chất xơ, chất khoáng như ma-nhê, canxi, sắt, phốt pho… và vitamin như B1, B2, B5, B6, B9, E và PP. Sau đây là những tác dụng cụ thể của việc ăn trái cây khô:

-   Ăn trái cây khô giúp làm sạch máu và tốt cho hệ tiêu hóa. Một số bệnh lý không thể dung nạp thực phẩm cũng có thể chữa trị nhờ ăn trái cây khô.
-  Các chất xơ có trong trái cây khô như Pectin và Heminincellulose cao hơn từ 3 đến 5 lần so với trái cây tươi nên ít gây kích ứng cho ruột kết.
-  Trái cây khô thích hợp với người chơi thể thao dạng nặng như đạp xe leo núi, đi bộ đường dài, đi bộ, chạy việt dã… nhờ chứa nhiều thành phần carbohydrate.
-  Ăn 5 phần trái cây khô và rau củ mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh và cân bằng dinh dưỡng
-   Trái cây khô giúp ngừa bệnh tim mạch, cao huyết áp.
-  Món ăn vặt từ trái cây khô luôn rất tiện lợi và tốt cho sức khỏe.
Những loại trái cây khô tuyệt  hảo

Có nhiều trái cây khô để bạn chọn lựa theo sở thích. Dưới đây là một số loại bạn có thể tham khảo:

Chuối khô: Chứa nhiều ma-nhê (90mg/100g), kali, vitamin B6 và C giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và chống stress.

Đu đủ khô: Có mùi vị đặc trưng ngon miệng. Đu đủ khô giúp ngừa rối loạn bao tử và tái tạo các tế bào trong cơ thể.

Mơ khô: Chứa nhiều kali nhất (1.600mg/100g), rất cần thiết cho hoạt động của tim và cơ bắp. Provitamin A của mơ khô (4,4mg/100g) cần thiết cho thị giác và làn da.

Nho khô: Chứa nhiều vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng, phát triển tốt các cơ quan và trạng thái của làn da. Nho khô chứa khoảng 70% thành phần đường fructose nguyên chất, không chứa chất béo, ít natri và nhiều chất xơ, chất kháng oxy hóa, vitamin, chất khoáng, chất sắt, kali và canxi. Ăn nho khô còn giúp tăng mật độ xương, lợi nướu răng và răng. Do chứa thành phần chủ lực là nguồn dinh dưỡng thực vật axít Olenoic nên nho còn giúp ngừa các bệnh về nướu răng và răng, tốt cho mắt giống như cà rốt. Bạn có thể ăn nho khô chung với yến mạch hoặc rải thêm vào món xà lách, nấu hoặc nướng, đều rất ngon.

Chà là khô: Chứa nhiều calorie hơn chà là còn tươi, có tác dụng ngừa táo bón, mệt mỏi, bệnh thiếu máu…

Man việt quất khô: Trong 1/2 chén man việt quất khô chứa khoảng 13mg vitamin C và 4mg chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Mận khô: Chứa nhiều chất xơ (16%), ít đường nên thích hợp với những người thừa cân và tốt cho hệ tiêu hóa. Mận khô chứa nhiều chất kháng oxy hóa nhất. Vì thế, ăn mận khô giúp ngừa bệnh ung thư, tim mạch, đục thủy tinh thể, bệnh có liên quan đến lão hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do có nguy cơ gây hại cho tế bào.

Bảo quản, sử dụng và điều lưu ý khi ăn trái cây khô

Thời gian bảo quản trái cây khô thường lâu hơn trái cây tươi, đặc biệt khi được đóng gói đúng cách. Do chứa ít nước nên trái cây khô thường không phản ứng trước vi khẩn và nấm mốc. Do trái cây khô chứa ít hơn 30% nước so với trái cây tươi nên có thể bảo quản hơn một năm trong hộp đậy kín hoặc hũ chứa đầy rượu rhum, rượu trắng anh đào. Một số loại trái cây khô như mơ, đào, nho không hạt… có dùng chất sulphur để bảo quản giúp ngăn cản quá trình oxy hóa làm trái cây đổi sang màu nâu. Chất suphur dạng nhẹ còn giúp giữ lại vitamin của trái cây khô, nhất là vitamin C và A. Ngoài ra, bạn cần tránh: Không để trái cây khô nơi có ánh sáng và nhiều hơi ẩm; không để gần thực phẩm cay nồng như tỏi hoặc hành. Sau khi mở trái cây khô bạn nên bảo quản trong hộp kín.

Lưu ý khi ăn trái cây khô

Do trái cây khô không chứa nước lại nhiều đường nên không thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân. Ngược lại, với người thiếu cân, ăn trái cây khô là giải pháp tốt nhất. Do thành phần calorie của trái cây khô khá cao (1 chén nho tươi chứa 60 calorie trong khi 1 chén nho khô chứa 495 calorie), bạn chỉ nên ăn có chừng mực. Trái cây khô có vỏ dày và cứng thường khó tiêu hóa, vì thế nên ngâm trong nước hoặc nước trà trước khi ăn. Trái cây khô có khuynh hướng lên men, nhất là khi ăn kèm với thực phẩm thuộc họ đậu, phô mai tươi.

Món Ngon Việt Nam

Trái cây: biết ăn mới bổ!

Trái cây: biết ăn mới bổ!

Khi thừa cân và các bệnh mãn tính không lây ngày càng nhiều, yêu cầu ăn gì cho khoẻ đang ngày càng quan trọng. Và trái cây trở thành một phần thiết yếu của những bữa ăn nhưng để tận dụng được tối đa các ích lợi của nó, cần phải biết cách ăn cho đúng, khoa học.

Nên ăn trái cây vừa chín tới hay chọn loại đã chín muồi?

Đa số các loại trái cây sẽ đạt được hương vị ngon nhất khi chín muồi (nhưng chưa chín rục), nhất là những loại có mủ như măng cụt, mãng cầu, mít, sầu riêng… Tuy nhiên nếu trái cây đã chín rục, thâm đen hay lên men rượu rồi thì thành phần chất dinh dưỡng có thể đã thay đổi, chỉ nên ăn khi màu, mùi, vị còn tốt.

Trái cây úng thúi, vị đắng… không nên dùng. Người đái tháo đường chỉ nên ăn chuối còn hơi sống, xoài còn hơi xanh… để hạn chế tăng đường huyết.

Gọt vỏ, cắt miếng sẵn để vào tủ lạnh ăn dần hay vừa gọt vừa ăn?

Các loại vitamin bổ dưỡng trong trái cây như vitamin C, folate… có thể bị mất dần dưới tác dụng của ánh sáng, không khí, nhiệt độ… Quá trình mất chất này càng tăng nhanh hơn nếu vỏ ngoài của trái cây bị phá vỡ hoặc bề mặt tiếp xúc không khí của trái cây tăng lên khi cắt nhỏ.

Vì vậy cần lựa chọn trái cây tươi và nên ăn sớm, gọt vỏ, cắt miếng xong ăn ngay để nhận được chất dinh dưỡng nhiều nhất. Gọt vỏ, cắt miếng trái cây để lâu sẽ làm cho quá trình oxy hóa và nhiễm khuẩn trái cây nhanh và dễ dàng hơn.

Ăn trái cây tráng miệng sau bữa ăn cho sạch răng?

Trái cây có thể dùng làm bữa ăn phụ hoặc ăn kèm trong bữa chính. Sau khi ăn trái cây thường có cảm giác răng rất sạch. Đó là do khi ăn nhai, chất axít trong trái cây làm tăng tiết nước bọt và làm sạch các bợn răng. Vì vậy mà có thói quen lâu đời là tráng miệng trái cây sau bữa ăn. Gần đây, xu hướng ăn trái cây trở nên đa dạng hơn. Một số nhà khoa học Mỹ đã tiến hành nghiên cứu và cho kết quả ăn trái cây một giờ trước bữa ăn có tác dụng giảm béo và giúp tiêu hoá hiệu quả.

Trong trái cây có chứa chất đường, cơ thể dễ dàng hấp thu làm tăng đường huyết chống đói, chất xơ trong trái cây cũng tạo nên cảm giác no kéo dài hơn, đó chính là bí quyết giảm béo khi dùng trái cây trước bữa ăn.

Nếu ăn cơm no rồi ăn thêm trái cây ngọt thì lượng đường tổng cộng trong bữa ăn sẽ tăng, đường huyết tăng cao và nhanh, không có lợi cho sức khoẻ, nhất là người bị đái tháo đường.

Cần lựa chọn trái cây nào tốt để ăn?

Thật ra “mùa nào thức nấy” là cách lựa chọn sáng suốt mà ông bà ta đã dạy. Ngoài những loại trái cây có quanh năm, mỗi mùa chúng ta lại được thưởng thức thêm những trái cây đặc biệt nữa. Tất cả các loại trái cây đều có lợi cho sức khoẻ nhưng cũng nên lựa chọn và phối hợp giữa các loại một cách hợp lý để tận dụng được tối đa các ưu điểm của chúng.

Chẳng hạn vào ngày hè nóng nực, mồ hôi ra nhiều mang theo một lượng nước và một lượng chất khoáng đáng kể, nên ăn loại trái cây nào vừa để giải khát vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng như cam, bưởi... Không cứ phải trái cây đắt tiền thì mới bổ dưỡng. Nên đa dạng, thay đổi các loại trái cây khác nhau để cân đối các chất dinh dưỡng cần cho cơ thể.

Uống cam vắt hay ăn cả múi cam tươi?

Uống nước cam sẽ nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng trong trái cam như đường, vitamin các loại, nước giải nhiệt… nhưng sẽ thiếu đi lượng chất xơ cần thiết. Ăn cả múi cam sẽ bảo đảm được đủ chất dinh dưỡng đồng thời cung cấp chất xơ, rất có lợi cho tiêu hoá.

Chất xơ một phần được hấp thu vào máu, phần lớn còn lại không được tiêu hoá sẽ giúp đẩy ra khỏi cơ thể những chất thải bẩn và độc hại, giúp đi tiêu dễ dàng, tạo môi trường thuận lợi cho vi sinh có lợi trong đường ruột phát triển, hạn chế vi trùng gây hại và phòng tránh một số bệnh đường ruột, nhất là ung thư ruột.

Chất xơ còn có khả năng quét bỏ những cholesterol thừa trong ống tiêu hoá, làm giảm nguy cơ rối loạn mỡ máu và bệnh tim mạch. Người đái tháo đường ăn trái cây thì nên ăn nguyên xác, chất xơ sẽ giúp làm chậm tăng đường huyết, nên hạn chế vắt nước hay xay sinh tố trái cây.

Theo SGTT

Cách rửa 4 loại quả.

Cách rửa 4 loại quả.

Làm thế nào để rửa sạch hết các chất bẩn và hoá chất cho các loại hoa quả nhưng lại vẫn giữ được hương vị tươi ngon của chúng?

1. Quả nho

Bề mặt quả nho có một lớp lông tơ rất mỏng. Lớp lông này tuy là “lá chắn” bảo vệ lớp vỏ mỏng manh và mang lại sự tươi ngon, bóng đẹp cho quả nhưng cũng lại là nơi “thu hút” bụi bặm và các loại vi khuẩn ngoài môi trường. Chính vì vậy, trong quá trình rửa cần hết sức cẩn thận để vừa đảm bảo sạch vi trùng, vừa đảm bảo tươi ngon của loại quả này.

Cách rửa đúng: Hãy rửa nho dưới vòi nước, dùng tay hoặc vải bông thật mềm lau nhẹ quanh quả để khử sạch bụi và vi trùng. Không nên cho nho vào chậu và khoắng mạnh. Làm như vậy sẽ làm nho dập nát và mất đi sự tươi ngon.

2. Quả táo

Vỏ táo là nơi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng là nơi tích tụ nhiều nhất các hoá chất trong quá trình bảo quản. Nhiều người thích ăn cả vỏ vì vỏ táo rất giòn. Tuy nhiên, nếu rửa không đúng cách sẽ không khử hết được các hoá chất bám trên bề mặt vỏ, thậm chí có thể gây ngộ độc cho cơ thể.

Cách rửa đúng: Đầu tiên, nên rửa táo qua với nước sạch 1 lần để loại bỏ bớt bụi bẩn trên lớp vỏ. Sau đó, dùng tay rửa thật sạch vỏ táo với nước muối pha loãng. Các chất sát trùng có trong muối sẽ tẩy sạch các ký sinh trùng còn lại trên vỏ quả. Chú ý rửa kỹ phần núm quả vì đó là nơi tập trung nhiều vi khuẩn và hoá chất nhất. Cuối cùng, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo. Khi đó bạn có thể yên tâm về độ vệ sinh của quả táo.

3. Quả đào

Cũng giống như nho, quả đào có lớp lông tơ phía bên ngoài nhưng lớp lông này dày và cứng hơn. Vì vậy, việc loại bỏ lớp lông tơ này cũng khó hơn. Người bán hàng thường dùng các loại hoá chất có chất tẩy rửa mạnh để loại bỏ lớp lông này làm quả đào trông bóng đẹp hơn nhưng vô tình việc này lại làm cho lớp vỏ đào “nạp” vào những hoá chất tẩy rửa độc hại.

Cách rửa đúng: Nên rửa đào với nước ấm. Nước ấm có thể loại hết lớp lông còn lại trên vỏ quả. Sau đó dùng nước vo gạo đặc có pha thêm 1 chút muối nhạt ngâm đào trong 5-7 phút. Nước gạo có tính kiềm sẽ giúp loại bỏ các hoá chất tẩy rửa và thuốc trừ sâu còn sót lại trên vỏ quả.

4. Quả dâu tây

Loại quả này mềm, bề mặt vỏ không nhẵn bóng và thường ăn cả vỏ nên trong quá trình rửa cũng cần hết sức chú ý để loại sạch bụi bẩn trong các khe kẽ trên bề mặt vỏ cũng như giữ được độ tươi ngon của quả.

Cách rửa đúng: Rửa trực tiếp dưới vòi nước. Dùng bàn chải thật mềm để rửa sạch các kẽ trên bề mặt vỏ. Cuối cùng, hãy rửa lại với nước đun sôi để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

Theo Dân trí

Cách lựa chọn trái cây an toàn.

Cách lựa chọn trái cây an toàn.

Bên cạnh những loại trái cây có nguồn gốc trong nước, còn có rất nhiều loại trái cây lạ được nhập khẩu từ các nước Thái Lan, Mỹ, Úc, Nhật Bản và đặc biệt là Trung Quốc, Đài Loan… được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì màu sắc đẹp và mùi vị lạ.

Trong khi các loại trái cây nhập khẩu bằng đường chính ngạch, được đảm bảo các vấn đề về nguồn gốc xuất xứ cũng như những tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn,  thì vẫn còn một số loại trái cây được nhập khẩu bằng con đường tiểu ngạch nên vấn đề kiểm định chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ khó mà thực hiện được. Điều này không chỉ ảnh hưởng rất lớn đến tình hình kinh tế đất nước mà còn ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của chính người tiêu dùng.

Cách lựa chọn trái cây an toàn:

• Chọn nơi đáng tin cậy để mua
• Chọn trái có cuống tươi
• Màu sắc tự nhiên
• Chọn trái nặng, chắc
• Một số loại quả có tinh dầu khi dùng móng tay bấm nhẹ, tinh dầu bắn ra là quả đạt chất lượng, không bị ngâm.

Từ internet

Cocktail trái cây tăng cường sức khỏe.\

Cocktail trái cây tăng cường sức khỏe.

Một ly cocktail trái cây không chỉ là món đồ uống thú vị mà nó còn tốt cho sức khoẻ, các nhà nghiên cứu Mỹ và Thái Lan tuyên bố.

Cho thêm một ít ethanol - một loại chất cồn có trong rượu rum, vodka, tequila và một số loại rượu mạnh khác - sẽ làm gia tăng các chất dinh dưỡng chống oxy hoá trong dâu tây và quả mâm xôi.

Bất cứ loại hoa quả có màu sắc nào cũng sẽ trở nên bổ hơn khi được pha thêm một chút chất cồn.

Tiến sĩ Korakot Chanjirakul và cộng sự tại Đại học Kasetsart ở Thái Lan và các nhà khoa học thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ đã tìm ra kết quả này một cách bất ngờ. Họ đang thử nghiệm các cách để giữ cho dâu tây luôn được tươi ngon. Họ tìm thấy bổ sung cồn cho loại quả này làm gia tăng khả năng chống oxy hoá và loại bỏ các gốc tự do.

Các loại rau quả có màu sắc đều giàu chất chống oxy hoá, giúp ngăn ngừa sự huỷ hoại tế bào của các gốc tự do. Chẳng hạn dâu tây chứa chất polyphenols and anthocyanins có lợi cho cơ thể. Những ai thường xuyên ăn rau quả sẽ giảm nguy cơ bị ung thư, bệnh tim và một số bệnh thần kinh khác.

theo  vnexpress

8 loại nước ép trái cây tốt đầu bảng cho sức khỏe

8 loại nước ép trái cây tốt đầu bảng cho sức khỏe

Đứng đầu bảng là nước ép Xoài - “kho” vitamin A, C, E. Ba loại vitamin này có tác dụng rất tốt trong việc chống lại những gốc tự do gây bệnh, làm trì hoãn tiến trình lão hóa.
Một ly nước xoài cung cấp 16% nhu cầu về chất sắt mỗi ngày ở phụ nữ.

1. Nước ép xoài

Đứng đầu bảng trong các loại nước ép trái cây - “kho” vitamin A, C, E

2. Nước Cam tươi

Một ly nước Cam tươi khoảng 160 ml sẽ cung cấp được 75 kcal và hơn 50% nhu cầu trong ngày về vitamin C cho phụ nữ. Loại flavonoid có trong nước Cam sẽ kết hợp với vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ mao mạch.
Nước Cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate. Thiamine tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng, còn folate giúp gia tăng chất lượng máu, ngăn ngừa những khiếm khuyết như bệnh nứt đốt sống ở bào thai.

3. Nước ép Cà rốt

Một ly nước ép Cà rốt 160 ml cung cấp 64kcal. Nó có hàm lượng cao các chất kali, magiê, canxi và là nguồn cung cấp beta-carotene, carotenoid tuyệt hảo để từ đó cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường thị lực về ban đêm và giảm nguy cơ bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, những chất chống oxy hóa trong carotenoid còn giúp giảm nguy cơ bị ung thư phổi, dạ dày và bàng quang.
Nước ép Cà rốt còn chứa một chất chống oxy hóa hữu hiệu khác là axit alphalipoic, giúp tăng cường khả năng của vitamin A, C, E trong việc loại bỏ những gốc tự do độc hại khỏi cơ thể.

4. Nước ép Cà chua

Nước ép Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C rất tốt, giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây nên bệnh ung thư, tim mạch và lão hóa da.

Cà chua còn là nguồn lycopene phong phú. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc dùng nhiều Cà chua có thể làm giảm đến 48% nguy cơ bị bệnh tim. Qua tổng kết của 72 công trình nghiên cứu gần đây, người ta cũng khám phá lycopene có tác dụng đặc biệt hữu hiệu trong việc giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.
5. Nước ép Nho đỏ

Nước ép Nho đỏ có khả năng chống lão hóa tuyệt hảo; chứa những flavonoid tương tự như trong rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu và tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da. Chất quenetin trong nước nho đỏ có tác dụng ngăn ngừa sự kết tụ máu, phòng chống được bệnh tim mạch. Trong phòng thí nghiệm, chất resveratrol trong nước nho đỏ đã được chứng minh có những hoạt tính kháng ung thư.
6. Nước ép Táo

Nước ép Táo rất thơm ngon và chứa một số vitamin, nhiều nhất là vitamin C. Một ly 160ml cung cấp 61 cal và gần 50% nhu cầu bổ sung dưỡng chất hằng ngày ở nhóm tuổi 19 - 50. Tuy nhiên, so với những loại nước ép trái cây khác, nước ép Táo có ít vitamin và khoáng chất hơn.
7. Nước ép Bưởi

Đây là nguồn cung cấp beta - carotene, một chất chống oxy hóa hữu hiệu, có thể làm giảm nguy cơ của nhiều loại ung thư. Bưởi, Đào chứa lycopen giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày, tuyến tụy, ruột, vú... Lycopen cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
8. Nước ép Dứa

Nước ép quả này chứa rất nhiều vitamin C. Men bromelain trong Dứa được xem là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng sổ mũi, giúp mau lành những vết thương nhỏ, đặc biệt là căng nhức cơ, bong gân. 
Những nghiên cứu mới đây cho thấy bromelain có tác dụng làm giảm hiện tượng sưng phồng, bầm dập và đau đớn đối với những sản phụ trải qua các phẫu thuật nhỏ trong khi sinh. Bromelain cũng có thể giúp giảm triệu chứng của bệnh hen, đau thắt ngực, viêm phế quản.

Theo afimily